Contaminazione Incrociata e Sicurezza

La contaminazione incrociata è uno dei principali rischi legati alle pulizie inefficaci. Se non vengono seguite le procedure corrette, i germi e i batteri possono diffondersi rapidamente da una superficie all’altra, mettendo a repentaglio la salute delle persone e compromettendo l’immagine di un’azienda o di un’istituzione.

Ad esempio, se un panno utilizzato per pulire un bagno viene impiegato per pulire una zona dedicata alla preparazione degli alimenti, i batteri possono essere trasferiti sulle superfici in cui vengono manipolati cibi, causando potenziali intossicazioni alimentari. Questo può portare a gravi problemi di salute e mettere a rischio la reputazione del luogo in cui è avvenuto l’incidente.

 

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